以30％異丙甲草胺水乳劑為研究對象，通過穩(wěn)定性分析儀分析，研究乳化劑用量、體系pH和電解質(zhì)離子等不同因素對磷酸酯鹽穩(wěn)定的水乳劑物理穩(wěn)定性的影響，旨在驗證穩(wěn)定性分析儀在水乳劑研制過程中應(yīng)用的可行性，以期為農(nóng)藥水乳劑物理定性評價和配方優(yōu)化提供有效途徑。

　　穩(wěn)定性分析儀是采用穿透力*的近紅外脈沖光源研究液體分散體系穩(wěn)定性的儀器，2個同步光學(xué)探測器經(jīng)過垂直掃描后分別探測透過樣品的透射光和被樣品反射的反射光，通過測量底部的背散射光強(qiáng)度和頂部的透射光強(qiáng)度，能快速、準(zhǔn)確分析乳狀液、懸浮液和泡沫液等體系的乳化、絮凝、沉淀和分相等現(xiàn)象，定量分析上述現(xiàn)象發(fā)生的速率以及粒子平均粒徑和濃度等特性，可以為乳狀液物理穩(wěn)定性評價和配方優(yōu)化提供可靠的依據(jù)。該項技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于食品、石油和日用化學(xué)品等領(lǐng)域，在乳狀液物理穩(wěn)定性研究方面均達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)和滿意的效果。

　　農(nóng)藥水乳劑，是將不溶于水的液體農(nóng)藥或固體農(nóng)藥溶于與水不相溶的有機(jī)溶劑，通過輸入能并借助適當(dāng)?shù)娜榛瘎?，以微小液滴分散在水中形成的一定時期內(nèi)動力學(xué)穩(wěn)定的油／水型乳狀液劑型，其外觀為不透明白色牛奶狀液體。水乳劑具有減少芳烴類有機(jī)溶劑使用，生產(chǎn)成本低，對人畜相對安全，環(huán)境污染少，減輕藥害等優(yōu)點，已成為*的綠色環(huán)保農(nóng)藥劑型之一。水乳劑屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，在制備和貯存過程中容易出現(xiàn)聚結(jié)、絮凝、沉降和奧氏熟化等不穩(wěn)定現(xiàn)象。早期，國內(nèi)對水乳劑的研制主要通過加速試驗，即在（54±2）℃下密封貯存14ｄ后觀察樣品的析水和析油情況，篩選率低，且結(jié)果有時不準(zhǔn)確。此外，水乳劑通常為乳白色不透明體系，使用激光度分析法、顯微鏡觀察法和分光光度法等都需要對乳狀液進(jìn)行不同程度的稀釋，這樣嚴(yán)重降低了穩(wěn)定性評價的準(zhǔn)確性。因此，乳狀液物理穩(wěn)定性研究方法的不斷創(chuàng)新和合理選擇，對于提高農(nóng)藥水乳劑物理穩(wěn)定性具有極其重要的意義，將有利于水乳劑的進(jìn)一步推廣使用。

　　穩(wěn)定性分析儀在不稀釋樣品的情況下，快速、準(zhǔn)確評價和預(yù)測水乳劑澄清層、沉淀層、液滴粒徑大小的變化情況，同時可以實時分析體系不穩(wěn)定性的發(fā)生機(jī)制，為農(nóng)藥水乳劑助劑篩選、配方優(yōu)化和穩(wěn)定性機(jī)理研究提供有效途徑。